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2015.10.21更新

ネットで、

流れたきた、

レシピで、

スコーン的な、

パン的な、

モノを、

作りました。

レシピは、、

こうです。

小麦粉1カップ半、

ベーキングパウダー小さじ1.5、

レディーボーデン2カップ!

を混ぜオーブンで40から50分!

超簡単

粉物は簡単に測れたのですが、、

レディーボーデン2カップ!

おおよそ400ml、、

レディーボーデンは470ml、、

脳内で

2カップ=400m=470ml

で成立したので、、

レディボーデン丸々投入!!

型に入れ、、

オーブンに、、

45分、、

焼きあがって、、

粗熱とって、、

食べてみました!!

、、、、、

あ、ま、く、な、い!

甘く無い!

ボーデン1個入れたのに!

why??

普通に売られているのって、

もっと甘いのに!!

もっと甘いのに!

もっと甘??

甘いパンの事が、、

少し怖くなりました。

ゴメンなさい。



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2015.10.15更新

こんにちは山中です。

昨日、

定位的にパリから来店されるお客様来店!

パリで日本の伝統文化の「折形」をサービスする「MIWA」を展開している佐藤さん。

佐藤さん曰く、

今パリでは日本人シェフのフレンチが流行しているそうで、日本の和牛も大人気だそうです。

和牛と言えば「松坂牛」「神戸ビーフ」などがすぐ頭に浮かびますが、

パリの日本人シェフから絶大の支持を受けているのは「尾崎牛」という宮崎牛だそうです。

サシの入りが松坂や神戸ほどではなくフランス人の好みに合うのだそうです。

佐藤さん「そんなわけで、明日行ってくる。」

僕「え?」

佐藤さん「宮崎」

僕「え?なんで?」

佐藤さん「会いに!」

僕「誰に?」

佐藤さん「尾崎さん」

僕「え?」

佐藤さん「きっと面白い人だと思うよ!」

僕「なんで?」

佐藤さん「なんとなく、、」

、、、、

そんな理由で宮崎日帰りすんのかい!

、、

このフットワークが今の成功に導いたのか!

と感心しつつ「尾崎牛」って尾崎さんが作る

から尾崎牛、、、なんだ、、個人ブランド!

それがパリまで評判って!

凄い!

そんな佐藤さんから素敵なプレゼント!



まだ日本には紹介されていないチョコだそうです。

来年辺りで某デパートなどで販売の予定があるみたいです。

http://www.atelierduconfiseur.fr/

チェックしてみて下さい。

ゴメンなさい。



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